Lapáky tuku
Betonové lapáky tuku PARCO pro restaurace, jídelny, hotely a provozy potravinářství.
Lapáky tuků (odlučovače tuků) slouží k separaci tuků z odpadních vod. V lapáku tuků se tuk v odpadní vodě vysráží a zachytí a nepůsobí dále negativně v kanalizační sítí (zanášení, zápach).
Jak lapák tuku funguje
Odpadní voda z kuchyně v lapáku zpomalí a vychladne. Tuky a oleje vyplavou k hladině, kde se zachytí, těžší nečistoty klesnou ke dnu. Do kanalizace odtéká voda bez tuku, který by jinak potrubí zanášel a způsoboval zápach.
Proč betonový lapák
Betonová nádrž je pevná, odolá zemním tlakům a nevyplave ani při vysoké hladině spodní vody. Se zesíleným víkem D400 může být i pod zásobovacím dvorem nebo parkovištěm.
Časté dotazy
Kdo musí mít lapák tuku?
Provozy, kde do odpadní vody odtékají tuky a oleje, typicky restaurace, jídelny, hotelové kuchyně, výrobny jídel a masny. Povinnost obvykle stanoví kanalizační řád nebo správce kanalizace.
Jak vybrat velikost lapáku?
Podle průtoku odpadní vody z kuchyně, tedy podle druhu provozu, počtu připravovaných jídel a připojeného vybavení. Velikost obvykle určí projekt. Pokud ho nemáte, napište nám počet jídel denně a typ provozu.
Jak často se lapák vyváží?
Podle provozu a množství zachyceného tuku, u restaurací často jednou za několik týdnů. Obsah vyváží oprávněná firma.